Temporada de fresas

Liebes BioBackHaus, im Ernst?  ERDBEER KUCHEN SAISON??

Sollte für eine Erdbeerkuchensaison nicht irgendwie wenigstens innerhalb der Erdbeersaison liegen? Erdbeersaison irgendwo in der Nähe der Backstube und nicht in der Nähe einer amasadera!

Auch in Spanien tragen Erdbeerpflanzen am Begin des Monats April noch nicht freiwillig süße und rote Früchte.  Erdbeeren aus Spanien müssen auch noch irgendwie in ein berliner BioBackhaus kommen, und ich wüsste nicht, wie man so einen langen Transportweg mit dem Anspruch eines Bio-Produktes vereinen kann.